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El restaurante Lasa se encuentra en el Palacio de Ozaeta, situado a las afueras de Bergara, junto al río Deba, y en la carretera que conduce a la localidad de Arrasate.
El palacio fue reconstruido en 1565 por la hermana de San Ignacio de Loiola junto con su marido Beltrán López de Gallastegi, descendiente de los reyes de Navarra. El palacio perdió su linaje real al ser comprado a principios del siglo XX por el padre del famoso nacionalista vasco Telesforo Monzón, autor de varios libros. En las campas de este palacio tuvo lugar en 1839 el Abrazo de Bergara entre los generales Espartero y Maroto, que puso fin a la Primera Guerra Carlista.
El palacio de Ozaeta fue declarado Monumento Nacional en 1965. Cuando Koldo Lasa adquirió este palacio que amenazaba ruina, se dedicó en cuerpo y alma a restaurarlo, convirtiéndolo en el actual restaurante.
C/ Zubiaurre, 35
20570 Bergara
Gipuzkoa
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